Torta allo yogurt


Ingredienti

3 uova
1 vasetto di yogurt muller pesca e albicocca
2 vasetti di zucchero
1 vasetto di olio di semi
3 vasetti di farina
1 bustina di lievito
Albicocche secche

Procedimento

In questa ricetta il vasetto dello yogurt è l'indicatore utilizzato per gli altri ingredienti.
Mettere in un contenitore le uova con lo zucchero e montarle con uno sbattitore a fruste. Aggiungere lo yogurt e l'olio di semi. Aggiungere la farina e la bustina di lievito. 
Tagliare a dadini le albicocche secche e aggiungerle all'impasto.
Mettere in forno a 150 gradi per 40 minuti. Testare la cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro della torta. Se lo stuzzicadenti esce asciutto la torta è pronta.

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