Spaghetti gamberetti e curry

Ingredienti

Per 4 persone

30 gamberetti sgusciati

280 gr di spaghetti

Vino

Curry

Olio

Sale

Procedimento

Metter in una padella l'olio e far cuocere i gamberetti. Far sfumare con un pò di vino. Aggiungere mezzo bicchiere di acqua e chiudere con un coperchio e continuare a cuocere per circa un quarto d'ora. Aggiungere il curry e farlo sciogliere. Nel frattempo cuocere gli spaghetti al dente. Scolare la pasta e metterla nella padella con i gamberetti aggiungendo un pò di acqua di cottura della pasta e lasciare insaporire. Servire